Libri di testo classe 5CUC

"Monsignor Edmondo De Panfilis" · Roccaraso (L'Aquila) · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Libri in elenco: 9
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Elenco completo 9 libri

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
NUOVO CHEF CON MASTERLAB · vol. U
VOLUME 5 + UN AIUTO ALLO STUDIO
FRANGINI GIANNI · LE MONNIER
31,80 € di copertina · ISBN 9788800360661
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 3
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE
42,00 € di copertina · ISBN 9788830204591
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. 3
VOLUME 5
MACHADO AMPARO · POSEIDONIA
32,50 € di copertina · ISBN 9788848265331
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Scheda del libro
STORIA
LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA · vol. 3
GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI · B.MONDADORI
27,90 € di copertina · ISBN 9788869101625
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Scheda del libro
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE · vol. 3
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA SALA VENDITA
RASCIONI - FERIELLO · TRAMONTANA
27,50 € di copertina · ISBN 9788823380288
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PASTICCERIA SMART · vol. U
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI
27,80 € di copertina · ISBN 9788836008087
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. U
VOLUME
OLIVIERI MARIELLA - BEAUPART PHILIPPE · RIZZOLI LANGUAGES
31,30 € di copertina · ISBN 9788838341274
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
FLAVOURS · vol. U
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES
35,10 € di copertina · ISBN 9788838337833
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · vol. U
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808239952
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.