Libri di testo classe 5S

Ipsseoa Alberobello Serale · Alberobello (Bari) · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Libri in elenco: 9
Da acquistare: 4
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Elenco completo 9 libri

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF CON MLAB · vol. U
VOLUME UNICO PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO
FRANGINI GIANNI · LE MONNIER
34,80 € di copertina · ISBN 9788800369176
Nuova adozione
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA · vol. U
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
25,40 € di copertina · ISBN 9788836018444
Nuova adozione
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
VIVERE LA LETTERATURA PLUS - CONF. VOL. 3 + VOL. 4 (LDM) · vol. 3
DAL SECONDO OTTOCENTO AL PRIMO NOVECENTO + DAL SECONDO NOVECENTO A OGGI
PANEBIANCO BEATRICE - GINEPRINI MARIO - SEMINARA SIMONA · ZANICHELLI EDITORE
45,20 € di copertina · ISBN 9788808391865
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. 3
VOLUME 5
MACHADO AMPARO · POSEIDONIA
32,50 € di copertina · ISBN 9788848265331
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Scheda del libro
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 3A · vol. 3
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE - QUINTO ANNO ENOGASTRONOMIA E SALA
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA · SIMONE PER LA SCUOLA
18,00 € di copertina · ISBN 9788891434630
Già in possessoConsigliato, non obbligatorio
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE · vol. U
VOLUME + CD ROM MP3
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI · MINERVA ITALICA
29,10 € di copertina · ISBN 9788829847174
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · vol. U
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI
34,20 € di copertina · ISBN 9788853640475
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
Già in possesso
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Scheda del libro
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA) · vol. 3
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
28,20 € di copertina · ISBN 9788824791069
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.