Libri di testo classe 4PPAS

Ipsseoa - Sede Associata Fiore Modugno · Grumo Appula (Bari) · 4ª superiore · a.s. 2026/27

Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Libri in elenco: 13
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Elenco completo 13 libri

DISEGNO, PROGETTAZIONE E ORGANIZZAZIONE INDUSTRIALE
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI · vol. 1
BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA · HOEPLI
20,25 € di copertina · ISBN 9788820369330
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 2 + CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 · vol. 2
GUIDA ALLA LETTURA FELICE
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI
34,80 € di copertina · ISBN 9788805079506
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Scheda del libro
STORIA
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 2
VOLUME 2
BRANCATI - PAGLIARANI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE
27,30 € di copertina · ISBN 9788830203433
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Scheda del libro
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
PROFESSIONISTI DELL'OSPITALITA' 2 · vol. 2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA - QUARTO ANNO
DI MAIO MARIA GABRIELLA - BALLESTRA MARIA VITTORIA - CERQUA GIUSEPPA · SIMONE PER LA SCUOLA
18,00 € di copertina · ISBN 9788891434623
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
PASTICCERIA SMART · vol. U
TECNICA E PRATICA DI PASTICCERIA. CON I NUOVI STRUMENTI DIDATTICI PREVISTI D
SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI
27,80 € di copertina · ISBN 9788836008087
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE · vol. U
VOLUME + CD ROM MP3
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI · MINERVA ITALICA
29,10 € di copertina · ISBN 9788829847174
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM) · vol. U
BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA · ZANICHELLI EDITORE
25,30 € di copertina · ISBN 9788808999948
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
SOMOS2030 - VOLUME B (LDM) · vol. 2
SEGUNDA EDICIÓN DE JUNTOS
POLETTINI CARLA - NAVARRO JOSÉ PÉREZ · ZANICHELLI EDITORE
29,90 € di copertina · ISBN 9788808690159
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
COOKBOOK CLUB IN - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM) · vol. 1
TERZA EDIZIONE
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT
32,90 € di copertina · ISBN 9788808920478
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
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Scheda del libro
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI · vol. U
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA
SOLINAS LUIGI · SEI
21,20 € di copertina · ISBN 9788805077441
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · vol. 1
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
37,60 € di copertina · ISBN 9788808699664
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Scheda del libro
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL) · vol. U
DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA
24,90 € di copertina · ISBN 9788857790848
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.