Libri di testo classe 4SALB

Ipsseoa - Grumo - Corso Serale · Grumo Appula (Bari) · 4ª superiore · a.s. 2026/27

Servizi Enogastronomia (Triennio)

Libri in elenco: 9
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Elenco completo 9 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 1
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA
27,60 € di copertina · ISBN 9788823368354
Nuova adozione
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA · vol. U
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
25,40 € di copertina · ISBN 9788836018444
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE · vol. U
VOLUME + CD ROM MP3
FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI · MINERVA ITALICA
29,10 € di copertina · ISBN 9788829847174
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
INCONTRI E VOCI 2+CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2 · vol. 2
E-BOOK INTERATTIVO
JACOMUZZI VINCENZO - PAGLIERO GIOVANNI - MANDUCA GIORGIO · SEI
24,70 € di copertina · ISBN 9788805260928
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM) · vol. U
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT
36,90 € di copertina · ISBN 9788808299680
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Scheda del libro
STORIA
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 2
VOLUME 2
BRANCATI - PAGLIARANI · LA NUOVA ITALIA EDITRICE
27,30 € di copertina · ISBN 9788830203433
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO · vol. 2
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI
30,50 € di copertina · ISBN 9788820395292
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · vol. 1
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
37,60 € di copertina · ISBN 9788808699664
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.