Libri di testo classe 4C

I.P.e.O.a. "S. Pertini" · Brindisi · 4ª superiore · a.s. 2026/27

Servizi Enogastronomia (Triennio)

Libri in elenco: 12
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Elenco completo 12 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · vol. 2
VOLUME 2 + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA
27,30 € di copertina · ISBN 9788849471380
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PER CUCINA · vol. U
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
25,40 € di copertina · ISBN 9788836018444
Nuova adozione
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · vol. 2
VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE
31,30 € di copertina · ISBN 9788843419791
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Scheda del libro
STORIA
MIA STORIA (LA) · vol. 2
VOLUME 4 SETTECENTO E OTTOCENTO
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
25,40 € di copertina · ISBN 9791220414623
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO · vol. U
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI
33,60 € di copertina · ISBN 9788836015610
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · vol. U
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO
25,00 € di copertina · ISBN 9788884883827
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
FLAVOURS · vol. U
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES
35,10 € di copertina · ISBN 9788838337833
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
PRELIMINARY FOR SCHOOLS TRAINER ED.DIGITALE · vol. U
STUDENTS BOOK WITHOUT ANSWERS WITH DOWNLOADABLE AUDIO + EBOOK + TEST&TRAIN
AA VV · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
24,50 € di copertina · ISBN 9781009284257
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
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Scheda del libro
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK · vol. U
VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO
CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML · MARIETTI SCUOLA
19,90 € di copertina · ISBN 9788839303486
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · vol. 1
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
37,60 € di copertina · ISBN 9788808699664
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Scheda del libro
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · vol. U
COMPETENZE, BENESSERE E CULTURA SPORTIVA
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA
17,80 € di copertina · ISBN 9788857795225
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.