Libri di testo classe 5B

I.P.e.O.a. "S. Pertini" · Brindisi · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Servizi Enogastronomia (Triennio)

Libri in elenco: 12
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Elenco completo 12 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB · vol. 3
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
FANTOZZI DE LUCA · LIVIANA
25,40 € di copertina · ISBN 9788849471403
Nuova adozione
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
IN CUCINA · vol. U
VOLUME PER IL 5° ANNO ED. 2017
SANTINI LUCA · POSEIDONIA
22,00 € di copertina · ISBN 9788848260688
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
MIA NUOVA LETTERATURA (LA) · vol. 3
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA · CARLO SIGNORELLI EDITORE
36,80 € di copertina · ISBN 9788843419838
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
EXAM TOOLKIT (INVALSI) B2/C1 2ED · vol. U
KILBEY LIZ - CORNFORD ANNIE - ALDEN EDWARD · CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS
9,00 € di copertina · ISBN 9781108641234
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) · vol. 2
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
26,00 € di copertina · ISBN 9788808374882
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Scheda del libro
STORIA
STORIA PER IL FUTURO (UNA) · vol. 3
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
35,40 € di copertina · ISBN 9788824770675
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA E VENDITA PER CUCINA · vol. U
ALMA · PLAN EDIZIONI
15,90 € di copertina · ISBN 9788899059798
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · vol. U
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO
25,00 € di copertina · ISBN 9788884883827
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
FLAVOURS · vol. U
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES
35,10 € di copertina · ISBN 9788838337833
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
Già in possesso
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Scheda del libro
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK · vol. U
VOLUME UNICO PER IL QUINQUENNIO + QUADERNO OPERATIVO
CASSINOTTI CLAUDIO - MARINONI GIANMARIO - BOZZI G MANDELLI A PROVEZZA ML · MARIETTI SCUOLA
19,90 € di copertina · ISBN 9788839303486
Già in possesso
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Scheda del libro
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA · vol. U
COMPETENZE, BENESSERE E CULTURA SPORTIVA
DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA · D'ANNA
17,80 € di copertina · ISBN 9788857795225
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.