Libri di testo classe 4AS

"E. V. Cappello" · Piedimonte Matese (Caserta) · 4ª superiore · a.s. 2026/27

Servizi Enogastronomia Triennio Inglese Francese

Libri in elenco: 10
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Elenco completo 10 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 1
VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1
RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA
27,60 € di copertina · ISBN 9788823368354
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
NEL LIBRO DEL MONDO 2 · vol. 2
DAL SEICENTO ALLA PRIMA METÀ DELLOTTOCENTO
DI SACCO PAOLO - MANFREDI PAOLA · B.MONDADORI
38,90 € di copertina · ISBN 9791221601824
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MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · vol. U
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808239952
Nuova adozione
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM) · vol. 1
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
37,60 € di copertina · ISBN 9788808699664
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Scheda del libro
STORIA
NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA · vol. 1
DE VECCHI - GIOVANNETTI · B.MONDADORI
26,40 € di copertina · ISBN 9788869101588
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
IN CUCINA SECONDA EDIZIONE · vol. U
2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - VOLUME UNICO + RICETTARIO
BRILLI ROBERTO - PIAGGESI PAOLO - ROSSI GIANCARLO · POSEIDONIA
38,00 € di copertina · ISBN 9788848260640
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR SMART CUCINA · vol. U
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
24,90 € di copertina · ISBN 9788836004515
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · vol. U
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO
25,00 € di copertina · ISBN 9788884883827
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
FLAVOURS · vol. U
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES
35,10 € di copertina · ISBN 9788838337833
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Scheda del libro
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
NOI DOMANI - VOLUME UNICO + RELIGIONI IN DIALOGO · vol. U
CON NULLA OSTA CEI
SOLINAS LUIGI · SEI
19,50 € di copertina · ISBN 9788805079612
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.