Libri di testo classe 2S
Istituto Professionale Alberghiero · Porlezza (Como) · 2ª superiore · a.s. 2026/27
Operatore della Ristorazione
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Elenco completo 6 libri
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 2 (LDM) · vol. 2
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA · ZANICHELLI EDITORE
28,60 € di copertina · ISBN 9788808945754
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LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN PRIMO BIENNIO + QUADERNO PER LA DIDATTICA INCLUSIVA · vol. U
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
24,10 € di copertina · ISBN 9788836012442
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
BELLI DA LEGGERE. EDIZIONE VERDE PER IL SETTORE TURISTICO E ALBERGHIERO · vol. U
SIMONA BRENNA - MARILENA CAIMI - PAOLO SENNA, PIERLUISA SEREGNI · B.MONDADORI
33,90 € di copertina · ISBN 9788869104657
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LINGUA INGLESE
ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM) · vol. U
BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA · CLITT
32,30 € di copertina · ISBN 9788808899903
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
HACCP · vol. U
GUIDA PRATICA DEL SISTEMA DI AUTOCONTROLLO
CONTE FRANCESCO · HOEPLI
14,40 € di copertina · ISBN 9788820344375
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STORIA
IN VIAGGIO CON LA STORIA 2ED. - VOL. 2 (LDM) · vol. 2
DA AUGUSTO ALL'ANNO MILLE
LUNARI MARCO · ZANICHELLI EDITORE
17,50 € di copertina · ISBN 9788808655349
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Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.