Libri di testo classe 4AES

Iiss Bonomi-Mazzolari · Mantova · 4ª superiore · a.s. 2026/27

Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Libri in elenco: 13
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Elenco completo 13 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK · vol. 2
VOLUME 2 + EBOOK
FANTOZZI MT DE LUCA C · LIVIANA
27,30 € di copertina · ISBN 9788849471380
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO · vol. U
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
24,45 € di copertina · ISBN 9788836015344
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · vol. U
DUVALLIER CHRISTINE · ELI
31,90 € di copertina · ISBN 9788853641120
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
PAPRIKA NEU EXTRA · vol. U
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
AA VV · HOEPLI
24,10 € di copertina · ISBN 9788820394738
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Scheda del libro
STORIA
LA STORIA INTORNO A NOI (LA) · vol. 2
VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
25,70 € di copertina · ISBN 9788824791021
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO · vol. U
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI
33,60 € di copertina · ISBN 9788836015610
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
NOUVEAUX ECHANGES · vol. U
VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO
PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA · MINERVA ITALICA
36,10 € di copertina · ISBN 9788829858835
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
DAS KLAPPT! 1 · vol. 1
M BONIFAZIO - E EBERL - P MALLOGGI · LANG EDIZIONI
29,10 € di copertina · ISBN 9788861615403
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA INSIEME · vol. U
VOLUME UNICO
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA MARIA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE
40,70 € di copertina · ISBN 9788830228986
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · vol. U
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI
34,20 € di copertina · ISBN 9788853640475
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
TAKE ACTION! - VOLUME 2 (LDM) · vol. 2
DOOLEY JENNY · ZANICHELLI EDITORE
31,60 € di copertina · ISBN 9788808422415
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
Già in possesso
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. 1
VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020
MACHADO AMPARO · POSEIDONIA
35,40 € di copertina · ISBN 9788848265171
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.