Libri di testo classe 5AES

Iiss Bonomi-Mazzolari · Mantova · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Enog. e Osp. Alb. (Enogastronomia)

Libri in elenco: 11
Da acquistare: 3
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Elenco completo 11 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
STRUMENTI GESTIONALI TURISMO 2ED. - VOL. B ENOGASTR. E SERV. SALA VEND. (LDM) · vol. 2
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELL'IMPRESA RICETTIVA
CESARANO MARIA ROSARIA - ESPOSITO MARIA DOLORES - ACAMPORA TERESA · CLITT
24,20 € di copertina · ISBN 9788808703873
Nuova adozione
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
SCOPRIRAI LEGGENDO 3 · vol. 3
LETTERATURA ITALIANA
PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI · B.MONDADORI
42,90 € di copertina · ISBN 9788869105272
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Scheda del libro
STORIA
STORIA INTORNO A NOI (LA) · vol. 3
VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI
CALVANI VITTORIA · A. MONDADORI SCUOLA
28,20 € di copertina · ISBN 9788824791069
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF GREEN TRIENNIO · vol. U
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO · HOEPLI
33,60 € di copertina · ISBN 9788836015610
Già in possesso
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALABAR GREEN TRIENNIO · vol. U
LABORATORIO DI SALA-BAR E VENDITA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
GALEAZZI OSCAR · HOEPLI
24,45 € di copertina · ISBN 9788836015344
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
GRAMMAIRE EN SITUATION LD · vol. U
VOLUME UNICO
BENEVENTI LISA · ZANICHELLI EDITORE
26,60 € di copertina · ISBN 9788808061270
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE · vol. U
DUVALLIER CHRISTINE · ELI
31,90 € di copertina · ISBN 9788853641120
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
PAPRIKA NEU EXTRA · vol. U
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL
AA VV · HOEPLI
24,10 € di copertina · ISBN 9788820394738
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
MASTERING · vol. U
COOKING & SERVICE
MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON · ELI
31,90 € di copertina · ISBN 9788853627629
Già in possesso
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Scheda del libro
MATEMATICA
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM) · vol. U
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA · ZANICHELLI EDITORE
34,30 € di copertina · ISBN 9788808373618
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. 3
VOLUME 5
MACHADO AMPARO · POSEIDONIA
32,50 € di copertina · ISBN 9788848265331
Già in possessoConsigliato, non obbligatorio
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.