Libri di testo classe 5ASER

Antonio Esposito Ferraioli · Napoli · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Enogastronomia e Ospitalita' Alberghiera

Libri in elenco: 11
Da acquistare: 6
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Elenco completo 11 libri

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO · vol. U
ALMA · PLAN EDIZIONI
33,40 € di copertina · ISBN 9788894988314
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
EAU A LA BOUCHE (L') · vol. U
BORRELLI ANNA · MEDUSA EDITRICE
17,50 € di copertina · ISBN 9788864321899
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM · vol. U
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON · ELI
34,20 € di copertina · ISBN 9788853640475
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Scheda del libro
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+ · vol. 1
QUADERNO DI RECUPERO 1
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA · PETRINI
33,20 € di copertina · ISBN 9788849423082
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM) · vol. 2
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
RODATO SILVANO · ZANICHELLI EDITORE
26,00 € di copertina · ISBN 9788808374882
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Scheda del libro
STORIA
GUIDA STUDIO STORIA TRIENNIO 4 + INTERROGAZIONE 4 KIT ED AL · vol. 2
STORIA PER IL 2° BIENNIO E 5° ANNO - SETTECENTO E OTTOCENTO
GENTILE - RONGA - ROSSI · LA SCUOLA EDITRICE
26,30 € di copertina · ISBN 9788835047681
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Scheda del libro
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA · vol. 3
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK
FANTOZZI M T DE LUCA C · LIVIANA
26,00 € di copertina · ISBN 9788849471335
Già in possesso
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO · vol. U
ALMA · PLAN EDIZIONI
32,90 € di copertina · ISBN 9788894988413
Già in possessoConsigliato, non obbligatorio
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Scheda del libro
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
SALA E VENDITA PER CUCINA · vol. U
ALMA · PLAN EDIZIONI
15,90 € di copertina · ISBN 9788899059798
Già in possesso
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
FOCUS GRAMMAIRE DU FRANCAIS - VOL. UNICO + TOUT SIMPLEMENT · vol. U
AA VV - HACHETTE · HACHETTE
26,90 € di copertina · ISBN 3277450343200
Già in possessoConsigliato, non obbligatorio
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LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
COLORI DELLA LETTERATURA ED. ESAME 1 + SCRITTURA + SAPERI FONDAM. DBOOK · vol. 1
DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
CARNERO ROBERTO - IANNACCONE GIUSEPPE · TRECCANI SCUOLA
32,90 € di copertina · ISBN 9788809897724
Già in possesso
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.