Libri di testo classe 5A

IPSSAR Bisacquino · Bisacquino (Palermo) · 5ª superiore · a.s. 2026/27

Servizi Enogastronomia (Triennio)

Libri in elenco: 10
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Elenco completo 10 libri

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 3
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
RASCIONI - FERRIELLO · TRAMONTANA
29,10 € di copertina · ISBN 9788823363144
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 3
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
GENTILI PAOLO · CALDERINI
29,70 € di copertina · ISBN 9788852810398
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Scheda del libro
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
CHEFGREEN PER SALA E BAR · vol. U
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SALA, BAR E VENDITA
SALVIANI GIOVANNI · HOEPLI
23,40 € di copertina · ISBN 9788836018581
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
ART DU SERVICE (L') · vol. U
LE FRANÇAIS POUR LE MAITRE ET LE BARMAN
DE CARLO ARCANGELA · HOEPLI
22,90 € di copertina · ISBN 9788820388652
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Scheda del libro
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S · vol. U
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE
ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE-BLANCHE · SAN MARCO
25,00 € di copertina · ISBN 9788884883827
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Scheda del libro
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE · vol. 3
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA · LA NUOVA ITALIA EDITRICE
42,00 € di copertina · ISBN 9788830204591
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Scheda del libro
LINGUA INGLESE
FLAVOURS · vol. U
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA · RIZZOLI LANGUAGES
35,10 € di copertina · ISBN 9788838337833
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Scheda del libro
MATEMATICA
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. B + EBOOK · vol. 2
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA · PETRINI
14,45 € di copertina · ISBN 9788849423099
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Scheda del libro
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE · vol. U
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
LA FAUCI LUCA · MARKES
22,40 € di copertina · ISBN 9788823108684
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Scheda del libro
STORIA
PRONTI PER LA STORIA PER IL QUINTO ANNO · vol. 3
IL NOVECENTO E IL MONDO CONTEMPORANEO
ZANETTE EMILIO - MASSIMILIANO GALLI · B.MONDADORI
27,60 € di copertina · ISBN 9788869109911
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Scheda del libro

Elenco pubblicato dalla scuola nei dati aperti del Ministero dell'Istruzione e del Merito. Prima di comprare conviene sempre confrontarlo con la circolare della scuola: le adozioni possono essere rettificate. Dettagli sulle fonti.